حساء المشروم الغنى بالكريمة يمتاز بطعمه اللذيذ و مذاقه الرائع ،ولكن يجب صنعه بحرفية ودقة لخلط المكونات بكمياتها المناسبة بمقادير معينة
فلنتعرف سويا على موقع ثقف نفسك كيفية اعداد ذلك الحساء الشهى داخل المنزل بخطوات بسيطة 
وقت التحضير:15 دقيقة.
وقت الطهى:15 دقيقة.
الوقت الكلى:30 دقيقة.
المكونات:
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة الغير مالحة.
- ربع كوب من البصل المفروم.
- نصف كوب من فطر عيش الغراب (المشروم) المفروم.
- ملعقتان ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من حساء الخضار.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- رشة ملح.
- 2 رشة فلفل أسود مطحون .
الخطوات:
1_ابدأ بتقطيع البصل لقطع صغيرة جدا.
2_قطع المشروم لأجزاء صغيرة أيضا حتى تحصل على نصف كوب منه.
3_ذوب 3 ملاعق من الزبدة فى المقلاة.
4_أضف البصل المقطع.
5_قلبهم جيدا لمدة 3 دقائق.
6_أضف المشروم المقطع.
7_قلبها لمدة 3 دقائق.
8_أضف الدقيق.
9_قلب لمدة دقيقة أو اثنين.
10_أضف الحليب و حساء الخضروات فى كوب جانبى.
11_قلب أثناء الاضافة.
12_استمر فى الخفق حتى يصبح القوام ناعما واستمر بعدها حتى يصبح القوام أكثر كثافة لمدة 5_8 دقائق.
المصدر موقع ثقف نفسك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق