طريقة عمل مقبلات سهله بالصور
اليكى عزيزتى تشكيلة رائعة من مقبلات البيستو، تستطيعين ان تقدميها لضيوفك فى الحفلات والعزومات، وتقدميها لأسرتك فى اوقات الاعياد والمناسبات، وتحلو المشاركة مع مقبلات البيستو، واليكى 8 طرق سريعة وسهلة تستطيعين معها ان تبدعى، وتقدمى أفضل ما لديكى من ابتكارات، وتأكدى ان الجميع سيسألك عن سر وصفاتك الشهية، لكن ثقف نفسك ستبقيه سر بيننا، ولنا ان نقدم لكى الطريقة، لكننا متأكدين ان الطعم من يديكى سيكون له انطباع اخر.
المقبل الاول: لفائف البيستو
يمكن ان تستخدميها كفاتح للشهية، كما يمكنك ان تحتفظى بها فى الثلاجة ليوم كامل.
المكونات ستكون 2م/ك من صلصة البيستو، علبة من الجنبة الكريمية التى تفضلين، فلفل أحمر مشوى، جوز مفروم، خبز التورتيى الحجم الذى تفضلين.
اخلطى المكونات الرطبة ويفضل ان تكون الجبنة الكريمية فى درجة حرارة الغرفة لان هذا سيجل الخلط أسهل، وتكفى تلك الكمية لنحو 4-6 رقاقات تورتيلا، وهذا حسب حجمها بالطبع.
افردى الجبنة الكريمية على الوجه ثم الفلف الاحمر، ثم الجوز المفروم، ثم قومى بفلها
يمكن ان تقدميها بخبز التورتيلا بالدقيق الابيض او بالقمح الكامل
غلفى كل لفافة على حدة بغلاف بلاستيك، واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة، ويمكن ان تعديها فى الليلة السابقة للتقديم، وقطعيها بعد الخروج من الثلاجة كل قطعة تكون نحو 1ونصف بوصة، كما هو موضح.
المقبل الثانى: جبنة البيستو على البسكويت المملح
يمكن ان تحتفظى بالقليل من مزيج البيستو والجبنة الكريمية المعد فى السابق، وافرديه على البسكويت المملح، وزينيه بشرائح الخضار، الجوز المفروم،
الزيتون،
التفاح، ولا تدعينا نملى عليكى الوصفة ابدعى عزيزتى، انها وصفتك المميزة.
المقبل الثالث: زيت البيستو لغموس الخبز
عادة فى المطاعم الايطالية يقدم طبق صغير من زيت الزيتون مع الخبز للغموس، لكن مع تعديل بسيط فى النكهة، تأتى الفكرة الثالثة، قومى بخلط معلقة واحدة من صلصة البيستو، مع 2 م/ك من زيت الزيتون، وقدميها مع الخبز الابيض او بخبز دقيق القمح الكامل.
المقبل الرابع: مشروم الجبنة الفيتا والبيستو
احفرى بالسكين قليلا فى
المشروم، ثم ادهينها بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، واملائيها بالجبنة الفيتا المفتتة، وقدر فليل من البيستو فوقها.
وضعيها فى فرن 350 درجة لمدة 15 دقيقة، ولا تقليقى اذا ما انكمش حجم الفطر فى الفرن فهذا وارد حدوثه.
المقبل الخامس: أسياخ الخضورات والموزاريلا مع البيستو
المكونات هى كرات موزاريلا صغيرة، بيستو، طماطم كريزية، أفوكادو، ويكم ان تضيفى اى خضار تفضلين.
دحرجى كرات الموزاريلا فى 2م/ك من البيستو لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ويفضل طول الليل.
استخدمى الخل البلاستيك او الخشبى فى رتبى الخضروات والجبن المتبل معها لتحصلى على هذا الشكل الجميل.
المقبل السادس: كريستينى البيستو
مكونات سهلة اخرى خبز شرائح، وبيستو و جبن مبشور النوع الذى تفضلين
حمصى شرائح الخبز على كلا الجانبين تحت الشواية، ثم قموى بوضع القليل من البيستو على كل واحدة مع رشة من الجبن الرائع.
المقبل السابع: غموس جبنة البيستو مع الخضروات
هذا الغموس الرائع هو عبارة عن معلقة كبيرة بيستو مع نصف كوب حبن قليل الدسم، وقطعى الخضورات حولها ويكون لديكى اجمل سناك صحى تحصلين عليه، كما يمكن ان تستبدلى الجبن بالقشدة الحامضة، او الزبادى.
المقبل الثامن: جبنة برى وبيستو
يمكن ان تستخدمى اى نوع جبن ابيض اخرى اذا لم يكن جبن برى متوفر، ضعيه وفوقه 3-4 ملاعق صلصة البيستو، وقليل من الصنوبر فوقها، وعدد من البسكويت المملح.
استمتعى بوصفتنا لمقبلات البيستو، وجربيها واخبرينا عن تجربتك مع صلصة البيستو.
المصدر موقع ثقف نفسك
